खाद्य सुरक्षा विभाग ने मावा भट्टियों का किया निरीक्षण, लिए नमूने

हरिद्वार की गूंज (24*7)
(मोहम्मद आरिफ) हरिद्वार। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लक्सर ब्लॉक क्षेत्र के माखियली गांव में मावा की भट्टीयों का निरीक्षण किया है।निरीक्षण में भट्टियों पर तैयार किए जा रहे मावें के नमूने भी लिए गए। जिससे मावें की शुद्धता की जांच हो सकें। त्योहारी सीजन के मद्देनजर विभाग का विशेष चेकिंग अभियान पूर्ण जनपद में गंभीरता के साथ चल रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग गांव से लेकर शहर तक मिलावट खोरों पर शिकंजा भी कस रही है। अपने विशेष चेकिंग अभियान में खाद्य सुरक्षा विभाग मिलावटी मिठाई व खाद्य पदार्थ की आमद रोकने के लिए दिन रात सतर्क रहकर ऐसे लोगों पर नजर रख रही है जो त्योहारी सीजन पर मोटी कमाई करने के लिए जनता को मिठाई के रूप में जहर परोसने का काम करते हैं। उनके मंसूबों को चकनाचूर करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग का लगातार जनपदीय निरीक्षण जारी है। खाद्य सामग्री बनाने वाले स्थानों व विक्रिय करने वाली दुकानदाराें में रखरखाव से लेकर साफ सफाई तक का बारीकी से संरक्षण भी किया जा रहा है। जिससे आमजन जहरीले खाद्य पदार्थों का शिकार ना हो सकें। साथ ही खाद्य सुरक्षा विभाग ने प्रदेश की सीमाओं पर भी अपनी पैनी नजरें बना रखी हैं। जिससे बाहारी राज्यों से मिलावटी खाद्य सामग्री जनपद में ना पहुंच सकें। वही जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एम०एन० जोशी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम अपने दायित्वों का गंभीरता से पालन करते हुए पूरे वर्ष खाद्य सामग्री तैयार करने वाले स्थानों का निरीक्षण करती रही है। अपने निरीक्षण में खाद्य सामग्रियों का सैंपल भी लिया जाता है और सैंपल फेल होने पर कानूनी कार्रवाई भी अमल में लाई जाती है। इसी क्रम में त्योहारों के सीजन में भी खाद्य सुरक्षा विभाग जनता के स्वास्थ्य को लेकर गंभीर है। और खाद्य पदार्थ बनाने वाले स्थानों और विक्रिय करने वाली दुकानों का निरीक्षण लगातार किया जा रहा है। उनके नमूने भी जांच के लिए भेजे जा रहे हैं और आज लक्सर के मखियाली गांव में मावा बनाने वाली भट्टियों का निरीक्षण किया गया और वहां तैयार किए जाने वाले मावे के नमूने दिए गए। और रखरखाव व साफ सफाई का भी बारीकी से निरीक्षण किया गया है। उन्होंने बताया कि आगे भी जनहित में खाद्य सुरक्षा विभाग का निरीक्षण लगातार जारी रहेगा।